无水氯化镁批发商(氯化镁盐卤片)

优质海化氯化镁( ),化学式。

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a 该物质可以形成六水合物,即海化六水氯化镁(·6h2o),它包含了六个结晶水。

a 工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。

无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易容入水。

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因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。

a 海化氯化镁纯品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味。容易吸湿,溶于水100℃时失去2分子结晶水。

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常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯化氢而分解,强热转为氧氯化物,当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃(分解,六水),712℃(无水)。 沸点:1412℃(无水) 水合的氯化镁加热时失水和氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。 a 1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%; 2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。

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